퍼커

파일:IMG_Pucker92.jpg

Pucker P를 F로 바꿔읽는 불상사가 없기를

리큐르의 일종.

디카이퍼사에서 만든 리큐르로, 주정에 설탕과 과일을 첨가하여 숙성한 것이다. 한국의 과실주와 거의 비슷한 과정을 거쳐서 만든다. 알코올 도수는 15%정도이다.

신맛이 강한 그린애플로 만든 사우어 애플 퍼커(줄여서 애플 퍼커)가 가장 유명하며, 마티니 정확하게 말하자면 보드카티니를 만들 때 베르무트 대신 이것을 넣으면 애플 마티니(애플티니)가 된다.

그 외에도 수박, 포도, 펀치, 딸기, 산딸기, 복숭아 및 혼합과일 맛이 있다. 거의 칵테일에 과일 맛을 추가하는 용도로 사용된다.